Jamones  Hay 5 productos.

El secadero de Jamones J. Iglesias esta ubicado en la población de portugos, que es probablemente uno de los pueblos de la Alpujarra que mejor clima tiene para la curación del jamón. A pesar de que otro pueblo tenga la fama. Personalmente a la familia Iglesias nos une una gran amistad desde hace muchos años.Ellos tratan la curación del jamón con...

El secadero de Jamones J. Iglesias esta ubicado en la población de portugos, que es probablemente uno de los pueblos de la Alpujarra que mejor clima tiene para la curación del jamón. A pesar de que otro pueblo tenga la fama. Personalmente a la familia Iglesias nos une una gran amistad desde hace muchos años.Ellos tratan la curación del jamón con mucho cariño y mimo. El salado  se hace de forma artesanal solo con sal marina y nada de nitratos ni otros productos quimicos que adelantan la curación del jamón.

Más
Queso de oveja curado - PA q001 - Jarapas y Artesania de las Alpujarras
16,83 €
Queso de oveja semicurado - PA q 004 - Jarapas y Artesania de las Alpujarras
7,69 €
Queso de cabra semicurado - PA q005 - Jarapas y Artesania de las Alpujarras
7,69 €
Jamón de la Alpujarra deshuesado - TA joo3 - Jarapas y Artesania de las Alpujarras
15,45 €
Jamón de la alpujarra de hembra de cerdo blanco. Su curación es artesana y natural de 20-22 meses. El tamaño es de 8,50-9kg.
68,18 €
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